Carte des boissons
Du shaker à la cave, chaque choix est délibéré.
Boissons fraîches
Sidi Ali 1L
60 MADEau minérale plate marocaine.
Oulmès (pétillante)
50 MADEau minérale gazeuse.
Evian
50 MADEau minérale française.
San Pellegrino
50 MADEau pétillante italienne.
Coca-Cola
50 MADCoca-Cola Zero
50 MADSchweppes Tonic
50 MADSchweppes Bitter Lemon
50 MADGinger Ale
50 MADJus d'orange pressé
70 MADJus de pomme
70 MADJus d'ananas
70 MADRed Bull
80 MADThé marocain / Infusion
50 MAD
Bières
Casablanca 33 cl
60 MADBière marocaine — lager légère.
Heineken 25 cl
60 MADLager premium.
Budweiser
70 MADCorona Extra
80 MADBière mexicaine, quartier de citron vert.
Smirnoff Ice
80 MAD
Cocktails sans alcool
Bissap Royal
90 MADInfusion de bissap (hibiscus), jus d'ananas, sirop de vanille.
Red Garden
90 MADJus de fruits rouges, citron, ananas, sirop de sureau.
Golden Passion
90 MADJus de fruit de la passion, citron, sirop de vanille.
Cocktails classiques
Mojito
100 MADRhum blanc, menthe fraîche, citron vert, sucre, soda.
Caipirinha
100 MADCachaça, citron vert, sucre de canne.
Cosmopolitan
100 MADVodka, Cointreau, jus de cranberry, citron vert.
Aperol Spritz
100 MADAperol, prosecco, eau gazeuse, orange.
Margarita
100 MADTequila, Cointreau, citron vert, sel.
Piña Colada
100 MADRhum blanc, crème de coco, jus d'ananas.
Moscow Mule
100 MADVodka, ginger beer, citron vert, servi sur glace.
Long Island Iced Tea
100 MADRhum blanc, tequila, triple sec, gin, vodka, citron, cola.
Cocktails signatures
Matrix Rosemary
130 MADGin infusé au romarin, citron frais, sirop de canne, eau pétillante.
Red Energy
130 MADVodka, purée de framboise, sirop de canne, jus d'ananas.
Mia Margarita
130 MADTequila, jus de fruit de la passion, citron frais, sirop de sucre.
Tropical Dream
130 MADRhum, curaçao bleu, jus d'ananas, citron, sirop d'orgeat.
Jack Sesame
130 MADWhiskey, jus de citron, miel, blanc d'œuf.
Green Fresh
130 MADGin, basilic frais, citron, jus d'ananas, sirop de sucre.
Champagnes & Effervescents
Prosecco — verre
90 MADProsecco italien, léger et floral.
Prosecco — bouteille
750 MAD75 cl.
Perrier Jouët Brut — bouteille
1800 MADFruits frais, notes florales et fines bulles.
Mumm Brut — bouteille
1500 MADAgrumes frais, fruits à noyau et bulles vives.
Mumm Rosé — bouteille
1800 MADFraise fraîche et notes d'agrumes vives.
Perrier Jouët Belle Époque — bouteille
6000 MADFruits délicats, fines bulles et élégance florale.
Vins marocains
Domaine de Sahari Réserve
380 MADRouge / Rosé / Blanc — Syrah, Grenache, Cabernet, mûr et structuré.
Médaillon
480 MADRouge / Rosé / Blanc — Cabernet Sauvignon, rond et fruité.
Volubilia
480 MADRouge / Rosé / Blanc — Grenache et Syrah, équilibré.
Eclipse
550 MADRouge / Rosé / Blanc — Grenache et Syrah, fruit sombre et épices.
Château Roslane A.O.C.
650 MADCabernet, Merlot et Syrah — AOC phare du Maroc.
Tandem
650 MAD100% Syrah — poivre et aromatique.
Vins français
Côtes du Rhône Rouge
450 MADSyrah et Grenache, mûr et facile.
Chablis Blanc
600 MADChardonnay, agrumes, pomme verte et minéralité crayeuse.
Sancerre
650 MADSauvignon Blanc, agrumes et herbe fraîche sur silex.
Château Sainte Marguerite Rosé
550 MADBaies sauvages, melon et finale minérale nette.
Vodka
Absolut Blue — verre
100 MADAbsolut Blue — bouteille
1000 MADAbsolut Elyx — verre
130 MADAbsolut Elyx — bouteille
1500 MADBelvedere — verre
150 MADBelvedere — bouteille
1800 MADGrey Goose — verre
150 MADGrey Goose — bouteille
1800 MAD
Whisky
Chivas Regal 12 ans — verre
120 MADChivas Regal 12 ans — bouteille
1500 MADChivas Regal 15 ans — verre
170 MADChivas Regal 15 ans — bouteille
2200 MADJack Daniel's — verre
100 MADJack Daniel's — bouteille
1500 MADBallantine's Finest — verre
90 MADBallantine's Finest — bouteille
1400 MADBallantine's Bourbon — verre
90 MADBallantine's Bourbon — bouteille
1400 MADJameson — verre
90 MADJameson — bouteille
1400 MADGlenlivet 12 ans — verre
120 MADGlenlivet 12 ans — bouteille
1500 MADJohnnie Walker Black Label — verre
130 MADJohnnie Walker Black Label — bouteille
1600 MADJohnnie Walker Blue Label — verre
380 MADJohnnie Walker Blue Label — bouteille
7800 MADRoyal Salute — verre
250 MADRoyal Salute — bouteille
2500 MAD
Rhum
Havana Club 3 ans — verre
100 MADHavana Club 3 ans — bouteille
1400 MADHavana Club Especial — verre
120 MADHavana Club Especial — bouteille
1600 MADHavana Club 7 ans — verre
150 MADHavana Club 7 ans — bouteille
1700 MAD
Gin
Beefeater / Beefeater Pink — verre
100 MADBeefeater / Beefeater Pink — bouteille
1400 MADMalfy (Original / Pamplemousse / Citron) — verre
120 MADMalfy — bouteille
1500 MADMonkey 47 — verre
180 MADMonkey 47 — bouteille
1800 MAD
Cognac
Martell VS — verre
120 MADMartell Blue Swift — verre
170 MAD
Liqueurs & Digestifs
Get 27
90 MADMalibu
90 MADBaileys
90 MADCointreau
90 MADGrand Marnier
90 MADMartini Bianco
90 MADMartini Rosso
90 MADMartini Dry
90 MADAmaro Ramazzotti
90 MADLimoncello Ramazzotti — verre
90 MADLimoncello Ramazzotti — bouteille
1600 MADSambuca Ramazzotti
90 MADKahlúa
90 MAD
Shots
Get 27
90 MADRamazzotti (Sambuca / Limoncello / Amaro)
90 MADB-52
90 MADJägerbomb
120 MADOlmeca Altos Plata
120 MADOlmeca Altos Reposado
150 MAD
Spécialités marocaines
Thé à la menthe
50 MADThé vert, menthe fraîche, sucre.
Café noir / Cappuccino
40 MADEspresso italien torréfié sur place.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé — à consommer avec modération.